Menü & à la carte
Menü
Hokkaido Kürbis
Johannisbeere, Schwarzer Knoblauch
19,00 Euro
Gebeiztes Lammfilet
Spinat, Meerrettich
22,00 Euro
Skrei von den Lofoten
Pastinake, Champignon, Liebstöckel
24,00 Euro
Geschmorte Kalbsschulter
Blumenkohl, Marone, Schalotte
48,00 Euro
oder
Beef Entrecôte
Bohne, Kartoffel, Schalotte
50,00 Euro
Kirsche, Schokolade, Kaffee
18,00 Euro
5 Gang Menü 98,00 Euro
incl. Amuse Bouche und Sweets
Weinbegleitung 64,00 Euro
Vegetarisch | Vegan
Hokkaido Kürbis
Johannisbeere, Schwarzer Knoblauch
19,00 Euro
Suppe mit Sinn
Kartoffel, Marone
13,00 Euro
Gegrilltes Salatherz
Miso, Kapstachelbeere, Radieschen
19,00 Euro
Blumenkohl
Erdnuss, Chili
38,00 Euro
Birne, Thymian, Zitrone
18,00 Euro
5 Gang Menü 92,00 Euro
incl. Amuse Bouche und Sweets
Weinbegleitung 64,00 Euro