Menü
Kikok Huhn
Kräuterseitling, Sellerie, Zitrone
Skrei
Linse, Mönchsbart, Saiblingskaviar
Pasta
Sellerie, Traubenkern- und Distelöl
Rinderbacke
Kartoffel, Petersilienwurzel, Igelstachelbart
Preiselbeere, Vanille, Buck Wheat
3 Gang Menü 79,00 Euro
Skrei, Backe, Preiselbeere
4 Gang Menü 89,00 Euro
Kikok oder Skrei, Pasta, Backe, Preiselbere
5 Gang Menü 94,00 Euro
Weinbegleitung 59,00 Euro
Veganes Menü
Blumenkohl
Senf, Schnittlauch, Hanf
Paprika
Zwiebel, Kümmel, Majoran
Pasta
Sellerie, Traubenkern- und Distelöl
Möhre
Kartoffel, Liebstöckel, Schwarzkümmel
Mandarine, Topinambur, Brioche
3 Gang Menü 75,00 Euro
Paprika, Möhre, Mandarine
4 Gang Menü 84,00 Euro
Blumenkohl oder Paprika, Pasta, Möhre, Mandarine
5 Gang Menü 89,00 Euro
Weinbegleitung 59,00 Euro