Menü

Hokkaido Kürbis

Johannisbeere, Schwarzer Knoblauch

19,00 Euro

Kalbszunge

Beete, Meerrettich

22,00 Euro

Heilbutte

Pastinkae, champignon, Liebstöckel

24,00 Euro

Ente

Blaukraut, Lorbeerkirsche

48,00 Euro

Schokolade, Karamell, zimt, Haselnuss

18,00 Euro

3 Gang Menü

a la carte

 

4 Gang Menü 89,00 Euro

ohne Heilbutt

 

5 Gang Menü 98,00 Euro

incl. Amuse Bouche und Sweets

 

Weinbegleitung 64,00 Euro

Vegetarisch | Vegan

Hokkaido Kürbis

Johannisbeere, Schwarzer Knoblauch

19,00 Euro

Suppe mit Sinn

Kartoffel, Marone

13,00 Euro

Pak Choi

Süßkartoffel, Rotwein

19,00 Euro

Blumenkohl

Erdnuss, Chili

38,00 Euro

Apfel, Mandel, Rosine

18,00 Euro

3 Gang Menü

a la carte

 

4 Gang Menü 86,00 Euro

ohne Suppe

 

5 Gang Menü 92,00 Euro

incl. Amuse Bouche und Sweets

 

Weinbegleitung 64,00 Euro